Znowu truskawki:)

Po pierwsze składam życzenia mojej mamusi i wszystkim mamom! 

Zaczął się weekend, ale teraz jakoś specjalnie mnie to nie cieszy, bo mam wakacje. Ogólnie nie mam o czym opowiadać, więc częstuję was naleśnikami z białym serem i innymi pysznościami. Przepis podaję na dużą ilość głodomorów!

Przepis:

Składniki:

Naleśniki

• 1 kg mąki
• 1 litr mleka
• 1 litr ciepłej wody
• szczypta soli
• 5 jajek średniej wielkości
• olej(dodając go do ciasta smażymy naleśniki na suchej patelni)

Masa serowa

• 1 kg mąki
• 1 kg sera białego
• 2 jajka
• duży cukier waniliowy
• cukier do smaku

Plus truskawki i śmietana 30%

Wymieszać składniki na ciasto naleśnikowe i odstawić na 15 minut. Składniki masy serowej także połączyć. Truskawki zgnieść  widelcem, albo lekko zmiksować blenderem. Śmietanę ubić. Naleśniki usmażyć na suchej patelni. Kiedy przestygną należy zawinąć w nie masę z sera. Usmażyć na patelni na odrobinie oleju. Ciepłe naleśniki udekorować truskawkami i bitą śmietaną. Gotowe:)