Słodkości.

Dawno to było, ale robiłam bardzo proste muffinki z czekoladą. Pyszne, wilgotne, idealne gdy najdzie ochota na coś słodkiego. Akurat byłam sama w domu i można powiedzieć, że był to mój obiad. Gdy rodzinka wróciła szybko spałaszowała resztę muffinek i myślę, że zrobię je znowu. 

A oto przepis:

Składniki:

• 2 szklanki mąki
• 2/3 szklanki cukru
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 szklanka mleka
• 100g masła
• 1 jajko
• pół tabliczki gorzkiej czekolady

Wymieszać osobno suche i mokre składniki, a następnie połączyć. Dodać drobno pokrojoną czekoladę. Ciasto wkładać łyżką do papierowych papilotek. Piec około pół godziny, zależy od piekarnika. Sprawdzamy za pomocą wykałaczki czy są już dobrze wypieczone.