poniedziałek, 27 sierpnia 2012

Wariacje muffinkowe.

Muffinek dawno nie było, a bracia się za nimi stęsknili, więc upiekłam. Wieczorem jednak stwierdziłam, że to koniec jedzenia słodkości większych i mniejszych, bo wakacje mojej figurze nie służą. Toteż można te muffinki nazwać pożegnalnymi. Oczywiście moja dieta potrwa pewnie góra trzy dni, ale to zawsze trzy dni do przodu. Na pewno zaczynam więcej się ruszać, mama wyciąga mnie na rower i z tego zrezygnować nie mogę. 


 Przepis:
Składniki:
  • 2 szklanki mąki
  • 1/2 szklanki cukru
  • cukier waniliowy
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 1 szklanka mleka
  • 1/2 szklanki oleju
  • 1 jajko
  • pół szklanki wiórków kokosowych(można dodać więcej)
  • 20 dag pokrojonych krówek
Suche i mokre składniki dokładnie wymieszać w oddzielnych miskach. Potem połączyć razem. Ja często wszystko wrzucam do miski i mieszam mikserem, chociaż wiem, że wiele osób twierdzi, że nie powinno się tego robić. Krówki dodać na końcu do ciasta i wymieszać. Wypełnić papilotki masą i piec do suchego patyczka.



15 komentarzy:

  1. muffinki pierwsza klasa! apetycznie wygladaja :-) a to krowkowe nadzienie - niebo! <3

    OdpowiedzUsuń
  2. Podobają mi się te Twoje wariacje ;) Porwałabym taką muffinę.

    OdpowiedzUsuń
  3. uwielbiam muffinki!!! z krówkami szczególnie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. dobrze, że nam podrzuciłaś ten pomysł z krówkami:) wszyscy je uwielbiamy:D

      Usuń
  4. muffinki z krówkami? wpraszam się bez pytania<3

    OdpowiedzUsuń
  5. Lepiej zjeść taką muffinkę, niż batona :)

    OdpowiedzUsuń
  6. o kochana! trafiłaś w me gusta! pycha!

    OdpowiedzUsuń
  7. Muffinki z kokosem. Pyszności :)

    OdpowiedzUsuń
  8. ja dziś też robię: z kokosem, malinami, rodzynkami i same :)

    OdpowiedzUsuń
  9. muffinki z krówkami? ależ rozpusta! ;)
    i spoko, też się zawsze odchudzam góra trzy dni ;D
    Pozdrawiam i zapraszam do siebie

    OdpowiedzUsuń
  10. Nie piekłam muffinek kokosowych, ale to zdecydowanie mój smak, więc może wypróbuję

    OdpowiedzUsuń
  11. Nominowałam Twojego bloga do Versatile Blogger Award ;). http://www.odrobinaprzyjemnosci.blogspot.com/2012/08/pare-sow-o-mnie.html

    OdpowiedzUsuń
  12. rzucam się na jedną z wielkim smakiem :-D

    OdpowiedzUsuń
  13. boooooże przecież to musi być niebo w gębie !

    OdpowiedzUsuń