Pyszne placuszki z truskawkami.

Uwielbiamy placuszki z owocami. Najczęściej mama robi takie z jabłkami, ale tym razem skusiliśmy się na truskawki. Były naprawdę dobre, a tata zjadł chyba połowę. Całe szczęście wszyscy zdążyli spróbować. Dobre i na ciepło, i na zimno.

Przepis:

Składniki:

• 0,5 kg mąki
• 2-3 jajka
• szczypta soli
• płaska łyżeczka proszku do pieczenia
• cukier waniliowy
• mleko(regulujemy nim gęstość ciasta)
• 3 łyżki cukru
• truskawki

Mieszamy wszystkie składniki razem. Ciasto ma mieć gęstość podobną do ciasta na omlety. Na końcu dodajemy pokrojone w ćwiartki truskawki. Smażymy na odrobinie oleju. Można posypać je cukrem pudrem.