O morzu i pysznym serniku słów kilka.

Dziękuję wszystkim, którzy życzyli mi udanego wyjazdu:) Życzenia się spełniły, bo pogoda była wspaniała i świetnie się bawiliśmy. Międzyzdroje to piękna miejscowość, więc chociaż pociągiem jechaliśmy około dziewięciu godzin, to było warto. Pierwszego dnia trafiliśmy do knajpy "Nemo". Serdecznie wam polecam, bo można zjeść dobrze i dużo:) Do tego wieczorami są dancingi. Zauważyliśmy, że to jedno z niewielu miejsc, gdzie zawsze jest tłum. Poza tym w Międzyzdrojach zachwyciła mnie plaża, która jest ogromna. 

Dosyć o wakacjach. Pora na przepis. Dziś proponujemy trójwarstwowy sernik, pychota!

Jak go zrobić?

Składniki:

Ciasto:

• 2 żółtka
• 1/2 szklanki cukru
• 2 szklanki mąki
• 1/2 kostki margaryny 

I masa:

• 1 litr mleka
• 3 budynie czekoladowe na 3/4 litra

II masa:

• 3 żółtka i 3 białka oddzielnie
• 1/2 szklanki cukru
• 1/2 kostki margaryny
• 4 serki homogenizowane- waniliowe
• 1 budyń śmietankowy

Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia. Ciasto zagnieść i rozłożyć na blaszce. 

Zrobienie pierwszej masy polega na ugotowaniu budyniu. Wlać tą masę na ciasto.

Aby zrobić drugą masę należy 3 żółtka, cukier i margarynę utrzeć i dodać do tego serki waniliowe. Zmiksować z dodatkiem suchego budyniu śmietankowego. Na końcu dodać ubitą pianę z białek i wylać na budyń.