sobota, 22 września 2012

Koniec moich wakacji.

To były najdłuższe wakacje w moim życiu. Cztery miesiące bez szkoły, można się odzwyczaić. Niestety niedługo znowu trzeba będzie przywyknąć do rannego wstawania i wieczornej nauki. Wszystko ma swoje wady i zalety. Studia, duża sprawa, zupełnie nowy etap. Na razie nie wiem co mnie czeka, przerażają mnie te wszystkie internetowe rejestracje, w których nie mogę się połapać. Miejmy nadzieję, że potem będzie lepiej:)
Całe szczęście w domu zawsze czeka ciepły obiadek. Na przykład pulpeciki z sosem pieczarkowym i makaronem.


Przepis:
Składniki:
Pulpety:
  • 1/2 kg mięsa mielonego wieprzowego
  • 1 średnia cebula
  • 2 jajka 
  • 1 bułka czerstwa(namoczona w wodzie)
  • sól, pieprz
Wymieszać w malakserze lub ręcznie(wtedy cebulę drobno posiekać). Formować kulki i obtaczać w mące. Obsmażyć.

Sos:
  • 1/2 kg pieczarek
  • 1/2 litra wody
  • 1 cebula
  • sól , pieprz, liść laurowy
  • kostka rosołowa
  • 250 ml śmietany 18% 
  • 1 łyżka mąki
Pokrojone pieczarki i cebulę,wodę, przyprawy i kostkę rosołową gotować około pół godziny. Obsmażone pulpety dodać do sosu i gotować jeszcze przez godzinę. Na końcu dodać śmietanę wymieszaną z mąką. Gotować jeszcze chwilę.

Ponadto:
  • paczka ulubionego makaronu
Przygotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu.




12 komentarzy:

  1. Mam nadzieję, że ten nowy etap okaże się jeszcze lepszy, niż poprzedni. :) A obiadek - smakowity. Dawno nie jadłam pulpecików.

    OdpowiedzUsuń
  2. Fantastyczne pulpety! Na pewno będzie dobrze :)))

    OdpowiedzUsuń
  3. wymarzony obiad, gdy za oknem juz coraz chlodniej :)

    OdpowiedzUsuń
  4. u mnie tez niestety nastąpił koniec obijania się, niestety :( ale pulpeciki takie to bym zjadła...

    OdpowiedzUsuń
  5. Paulinko studia na pewno okażą się wspaniałe!

    OdpowiedzUsuń
  6. Lubie zjeść czasem takie pulpeciki :)Pozdrawiam;*

    OdpowiedzUsuń
  7. uwielbiam pulpeciki z makaronem - pysznie i sycąco

    OdpowiedzUsuń
  8. ubóstwiam domowe pulpety ;) i ze studiami dasz radę ;)

    OdpowiedzUsuń
  9. pulpety na zakończenie wakacji - nie martw się, strasznie szybko zleci :)

    OdpowiedzUsuń
  10. mniam! to połączenie jest dla mnie idealne:) wolę pulpeciki właśnie pieczarkowe niż pomidorowe:)
    a szybko się połapiesz o co chodzi ze studiami:)

    OdpowiedzUsuń