Odnalazłam na komputerze zdjęcia sernika, który jest odwrotnością tego, który kiedyś już wam prezentowałam. Smaczny prawie tak samo jak pierwowzór, więc polecam.
Przepis:
Składniki:
Kruche ciasto na spód:
- 2 żółtka
- 1/2 szklanki cukru
- 2 szklanki mąki
- 1/2 kostki margaryny
- mały proszek do pieczenia(16 g)
Wszystkie składniki zagnieść razem. Jeśli ciasto będzie za suche można dodać jedną lub dwie łyżki kwaśnej śmietany. Wyłożyć blachę pergaminem i wylepić spód blachy ciastem.
Masa biała:
- 1 litr mleka
- 3 budynie waniliowe na 3/4 l mleka
- cukier waniliowy
- 2 łyżki cukru
3/4 litra mleka wlać do garnka i wsypać cukier i cukier waniliowy. Zagotować. Zestawić z gazu. Wcześniej resztą mleka rozrobić budyń i wlać do garnka z gorącym mlekiem. Zagotować. Wylać to na kruche ciasto.
Masa ciemna:
- 4 serki homogenizowane waniliowe lub z czekoladą
- 1/2 kostki margaryny
- 3 żółtka
- 1/2 szklanki cukru
- 5 białek
- budyń czekoladowy niesłodzony (proszek)
- 2 łyżki kakao
Białka ubić na sztywno. W drugiej misce cukier, margarynę i żółtka utrzeć mikserem. Dodać serki, kakao i budyń i wymieszać mikserem na wolnych obrotach. Na koniec delikatnie połączyć z ubitym białkiem łyżką. Wylać na pozostałe warstwy.
Piec około 45 minut w 180 stopniach bez termoobiegu.
pyszne szaleństwo!!
OdpowiedzUsuńFajnie wygląda!
OdpowiedzUsuńprezentuje się obłędnie:) moja mama jest wielką fanką serników, więc by się ucieszyła z takiego innego:)
OdpowiedzUsuńmmm.. takie ciasta są najlepsze, mniam!
OdpowiedzUsuńpysznie wgląda:)
OdpowiedzUsuńChętnie bym się skusiła na kawałek... mimo późnej pory! :) Wygląda niesamowicie zachęcająco :)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam serdecznie :)
Wygląda cudownie!
OdpowiedzUsuńsernik w każdej postaci pyszny :)
OdpowiedzUsuńim więcej serników widzę tym większą mam na nie ochotę... muszę czekać na święta
OdpowiedzUsuńbajeczny ;D
OdpowiedzUsuńBardzo lubię takie serniczki :) ostatnio szaleję wręcz na ich punkcie. pysznie wygląda :)
OdpowiedzUsuńSerniczek musi być przepyszny! Bo wygląda obłędnie! :))
OdpowiedzUsuńWpadam do Ciebie na kawałek :-D
OdpowiedzUsuńPycha! Poczęstuję się:)
OdpowiedzUsuńAż trzy warstwy smaku :) mniam!
OdpowiedzUsuńBajka!.
OdpowiedzUsuńUwielbiam.
zgadzam się - kuchnia łączy pokolenia:)
OdpowiedzUsuńKolejne fantastyczne ciasto :) Musze koniecznie je zrobić :)
OdpowiedzUsuńTo ciasto było kiedyś hitem w mojej rodzinie:)
OdpowiedzUsuńWygląda rewelacyjnie. A jak dobrze musi smakować ;)
OdpowiedzUsuńNa widok samych zdjęć ślinka cieknie Hahah ;33
OdpowiedzUsuńNa prawdę bardzo ciekawy blog.
Wpadnij do mnie ;**
Jaki cudowny sernik :) Uwielbiam takie przekładańce!
OdpowiedzUsuńMarzy mi się taki! Poproszę o kawałek :)
OdpowiedzUsuńcudny!!! odkąd nie mogłam przetworów mlecznych pokochałam serniki he he :) porywam kawałek :)
OdpowiedzUsuńSerniczek wygląda bardzo ciekawie! Na pewno do wypróbowania!:_)
OdpowiedzUsuńsernik z dodatkiem budyniu i serka homo? Takie to ja bym chętnie skosztowała, nie jest taki do końca tradycyjny ;-)
OdpowiedzUsuńCo jedna warstwa to lepsza :)
OdpowiedzUsuńUwielbiam takie ciacha! Aż ślinka cieknie... Miałam ograniczyć jedzenie słodyczy, ale zbyt dużo rzeczy mnie kusi :)
OdpowiedzUsuńtakiego warstwowego jeszcze nie próbowałam - potrójnie dobry :)
OdpowiedzUsuńWygląda pysznie!:-)
OdpowiedzUsuńWygląda pysznie ale nie przepadam za połączeniem słów "sernik" i "serek homogenizowany". Dla mnie mało mają wspólnego ze sobą. ;P
OdpowiedzUsuń